„Tartsunk az Úr előtt tetszetős, és kedvesen fogadott böjtöt! Az igazi böjt a gonoszsággal való szakítás és a nyelv fékezése, a kívánság megtagadása, a vágyak korlátozása, a rágalom, a hazugság és a hamis eskü kerülése. Ezektől való tartózkodás az igazi és szívesen fogadott böjt.”
(Triódion, vecsernye, előverses sztichira)
Ferenc pápa